家常菜鲫鱼炖萝卜，一般来说是草鱼头炖萝卜，但是鲫鱼味道更鲜，肉质更嫩，口感更好哦，下面让我教大家学一下
01 鱼洗净，剁成块，撒上盐，料酒，腌制一下
02 白萝卜切成滚刀块，青椒切段，姜成姜丝，葱花切碎（姜丝，葱花忘记拍了）
03 起锅，锅烧热了放油，油适量，加水
04 等水烧开了放腌制好的鱼，姜丝，盖上盖子焖一下
05 然后放人白萝卜煮一下，煮的时候看火的大小，煮到萝卜软了
06 加入青椒，放盐，酱油，耗油，然后翻一下萝卜
07 出锅之前撒上葱花
08 这些是调味料，家常的
鲫鱼味道鲜美，但刺多，吃的时候要注意，慢一点
