此菜荤素搭配、清淡可口、颜色鲜艳、软嫩鲜香、营养丰富、老少皆宜~~~
01 肉馅加葱姜末、盐、鸡精、五香粉、酱油、植物油拌均成馅备用。
02 豆腐去掉上边的硬皮。
03 取一个饮料罐剪去顶部，将饮料罐放在豆腐上用力按。
04 将豆腐切成一个圆柱形。
05 用刀在豆腐柱上横切，切出一张豆腐皮。
06 取适量肉馅放在豆腐皮上。
07 然后将豆腐皮对折成一个饺子状。
08 将包好的豆腐饺子放入盘中，入蒸锅蒸5分钟定型。
09 鸡汤撇去油，放入几粒枸杞烧开。
10 将蒸好的豆腐饺子放入锅中煮熟，加入青菜叶，放鸡精、盐调味，出锅。
