自浙江省“诗画浙江▪百县千碗”工程三年行动计划开展以来，路桥积极行动，突破一县十碗局限，针对路桥旅游自然禀赋不足，着眼全域旅游建设，以美食作为旅游目的地，结合路桥独特重商历史文化——诚信经营“义利统一”，提出“百县千碗▪路桥义百碗”全域发动挖掘，历时半年，挖掘具有本地特色和文化内涵的美食热菜、凉菜、点心78道菜品。现申报2019年百县千碗工程示范县。
路桥区文广旅体局着眼全域旅游建设目标，遵循“诗画浙江·百县千碗”品牌工作建设要求，着力打造“路桥义百碗”工程。路桥商贸文化悠久，“商行四海，以义聚利”的商业文化根植于心。路桥人以“善创造，巧经营，讲诚信”著称于世。沧海桑田的变迁，南来北往人流的聚集，“十里不同风”的地域文化，路桥蕴藏着丰富的地方特色文化美食。
一、注重从风俗习惯、历史名人、地方食材挖掘传统美食文化。发动乡厨通过厨艺竞赛，选出精品菜肴。特别挖掘出一批具有历史文化名人典故的“叶适圆饼”、“方国珍食饼筒”、“国珍方糕”，围绕着“筑塘精神”挖掘了“筑塘饭”，以及反映老街传统文化特色的“老街卤四件”、“腩肉烧糖圆”等一系列传统美食，并评出78道特色美食：其中36道点心，35道热菜。
浙江打造智慧旅游的背景下，【游你满意】平台借助微信公众号发布游客满意度数据，实现旅游业移动端投诉与满意度调查。
