不知道从什么时候开始，街头上的美食摊除了保持着原来的风味之外还做起了创新和改编，美其名曰与时俱进。他们用这种方法做小吃，生意火爆回头客非常多
图片上的这种小吃虽说是烤制食品，但它的工具却不是烤箱，而是使用一种黑乎乎的石头，令人十分费解。
一番攀谈之下才知道，原来这种石头并不是普通的石头，而是用食用油浸泡过的石子，这样加热起来受热均匀。
这样做出来的小吃和我们平常所说的牛曲圈有几分相似，但仔细吃来却又不完全是那个熟悉的味道，大概这就是改编的效果。
8块钱一斤的价格，不算贵，而且加工过程看得见，非常的干净卫生，因而才能生意火爆，且回头客也很多。
