“面界爱马仕”做起外卖也是“极尽奢华”，环保餐盒和各类文创周边的加入，让整个外卖的“画风”不同于一般外卖。
一碗面卖360元，菜单里只有三种菜品......在疫情期间，被誉为“面界爱马仕”的网红面馆蟹家大院做起了外卖，而这碗蟹粉面在外卖界依然是“奢侈”的存在。[!--empirenews.page--]
据介绍，店内主打的“蟹黄金”实际上就是蟹粉面，这一碗包含了240g蟹粉，要“耗费”10多只蟹，因此“价格不菲”。[!--empirenews.page--]
“公司旗下的三家门店在二月底相继复工，恢复了堂吃。”蟹家大院CEO黄璀告诉记者，为了让让“蟹粉”们在家就能吃到心心念念的蟹粉面，减少外出带来的感染风险，蟹家大院也开始做起了外卖。[!--empirenews.page--]
“面界爱马仕”做起外卖也是“极尽奢华”，环保餐盒和各类文创周边的加入，让整个外卖的“画风”不同于一般外卖。[!--empirenews.page--]
据悉，蟹家大院的外卖通过第三方平台配送，菜品的含量和价格与堂吃同步。[!--empirenews.page--]
每一份送出的菜品上会标有制作人、打包人和配送人的姓名及体温信息。[!--empirenews.page--]
“目前，外送的情况还是比较好的。”蟹家大院CEO黄璀透露，以外滩店为例，工作日每天可以送出10多份，最高峰的情况下每天可以送出30多份。
