7月2日，麦积区科技局邀请国家苹果产业技术体系岗位专家、省农科院农产品加工研究所果蔬加工研究室主任康三江对麦积区农产品加工企业进行了考察调研。
省农科院专家一行4人，深入到天水市麦积区新阳凤源果品农民专业合作社、甘肃孟姑食品有限公司，实地察看了新阳杏加工白兰地和杏醋、孟姑酸菜制作工艺流程，在调研过程中，专家们对加工技术进行了现场指导并对今后的发展提出了合理建议。
康三江指出，麦积区是花牛苹果原产地，规模大、知名度高，如果能把花牛苹果加工成苹果白兰地，可延长花牛苹果产业链、增加附加值，有效提高果农的经济效益。康教授的建议为我区果品产业发展及深加工指明了方向。
