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2020年疫情期间北京买菜数据分析:菜价高、品类少是首要问题

   日期:2020-07-14     浏览:5    

  根据调研数据显示,超市是北京地区居民买菜的首要购买渠道,占比达到68.42%,社区生鲜店占比28.07%。线上购买平台选择方面,盒马鲜生、每日优鲜占比最多,分别占比29.82%、19.3%。

  根据调研数据显示,超市是北京地区居民买菜的首要购买渠道,占比达到68.42%,社区生鲜店占比28.07%。线上购买平台选择方面,盒马鲜生、每日优鲜占比最多,分别占比29.82%、19.3%。

  在商品购买方面,北京地区居民对新鲜蔬菜和水果的需求最多,分别占比91.23%、80.7%,在购物频率方面,三天及以上购买一次的频率最多,达40.35%,客单价高,超过68%的消费者单次购买超过100元。

  在买菜方式方面,北京地区消费者的理想与现实之间差距较大。调研结果显示,73.68%的消费者更倾向于线上买菜,但实际线%的消费者。

  尽量避免出门与人接触是线上买菜的主要原因,占比达100%,而地理位置好前往超市菜市场方便、可自行挑选更放心是居民线下买菜的主要动力,分别占比46.88%、40.63%。

  北京地区的消费者更看重线上平台的物流配送效率及供货能力,分别占比68%、48%,而菜价高、品类少成为目前买菜的首要难题,占比达到42.11%,此外菜品供应不足也占比40.35%。

  据调查,北京地区生鲜渠道的薄弱问题是配送效率、品类不足和缺少到家服务,分别占比29.41%、17.65%、11.76%。

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