农业产业发展与布局农学农林牧渔专业资料.ppt_农学_高等教育_教育专区。2020/9/30 1 第六章 农业生产结构与布局 第一节 农业生产结构概述 第二节 农业生产结构调整 第三节 农业生产布局 2020/9/30 2 6.1 农业生产结构概述 农业生产
2020/9/30 1 第六章 农业生产结构与布局 第一节 农业生产结构概述 第二节 农业生产结构调整 第三节 农业生产布局 2020/9/30 2 6.1 农业生产结构概述 农业生产结构的概念 农业生产结构是指在一定区域（国家、地区或农业 企业）内，农业各部门、各部门内部各生产项目的 组成情况，包括它们的比例关系、结合形式、地位 作用和运动规律 ? 需要从两方面去认识： - 农业生产结构具有多层次性 - 农业生产结构具有多种类型 根据生产部门、生产项目的比例关系 根据生产部门、生产项目的结合形式 2020/9/30 3 6.1 农业生产结构概述 农业生产结构的衡量 ? 农业总产值(或增加值)结构 ? 土地利用结构(播种面积结构) ? 农业劳动力利用结构 ? 农业资金利用结构 产出角度 要素占用角度 2020/9/30 4 6.1 农业生产结构概述 农业生产结构的重要性 ? 影响农业自然资源(土地资源、水资源、气候资 源、生物资源 )能否合理利用 ? 影响农村社会经济资源(劳动力、物质技术装备、 资金、技术、信息等 )能否充分合理利用 ? 影响农业各部门之间和生产项目之间的物质能量 相互转化能否顺利进行 ? 影响国民经济的发展对各种农产品的需要能否按 比例得到满足 2020/9/30 5 5.1 农业生产结构概述 影响农业生产结构的因素 ? 自然资源条件(客观条件) ? 生产力水平(利用和控制自然的能力) ? 经济发展水平(需求结构) ? 人口(粮食压力) ? 体制和政策(资源配置方式，地区优势的发挥) 2020/9/30 6 6.2 我国农业生产结构的调整 我国农业生产结构的变化 项目 年份 1949 1957 1965 1970 1979 1979调 1949-1979年中国农业总产值构成 单位:% 种植业 82.5 80.6 75.8 74.7 66.9 76.5 林业 0.6 1.7 2.0 2.2 2.8 3.2 牧业 12.4 12.9 14.0 12.9 14.0 16.0 副业 合计 队办工业 4.3 4.4 6.5 8.7 15.1 12.5 3.0 渔业 0.2 0.5 1.7 1.5 1.2 1.4 2020/9/30 7 6.2 我国农业生产结构的调整 特点 ? 旧中国农业基本上是单一的种植业结构，其他各 业均处在从属的“副业”地位，比重很小 ? 新中国成立以来，种植业的比重有所下降，林牧 渔业的比重有所上升，基本格局没有变化 ? 种植业比重下降主要是由副业比重上升较快引起， 而其中又主要是由队办工业的增长引起的 2020/9/30 8 1978-2005年中国农业总产值构成(当年价格) 年份 农业 亿元 1978 1397.0 1980 3214.1 1985 3619.49 1990 7662.1 1995 20340.9 2000 24915.8 2005 39450.9 种植业 林业 亿元 % 亿元 % 1117.6 80.0 48.1 3.4 2380.1 74.1 161.6 5.0 2506.39 69.2 188.68 5.2 4954.3 64.7 330.3 4.3 11884.6 58.4 709.9 3.5 13873.6 55.7 936.5 3.8 19613.4 49.7 1425.5 3.6 牧业 亿元 % 209.3 15.0 587.3 18.3 798.31 22.1 1967.3 25.7 6045.0 29.7 7393.1 29.7 13310.8 33.7 渔业 亿元 % 22.1 1.6 85.1 2.6 126.11 3.5 410.6 5.4 1701.3 8.4 2712.6 10.8 4016.1 10.2 2020/9/30 9 6.2 我国农业生产结构的调整 变化 ? 农业各产业部门的产值均有较快增长，但增长的 速度有所不同，反映了农业生产结构正经历重大 改革 ? 结构的变化主要是种植业比重(其中主要是粮食 比重)的下降 2020/9/30 10 十一届三中全会以来： 1、农业的产值、产品的产量有大幅度提高 2020/9/30 11 我国主要农产品产量同世界部分国家比较 谷物 世界总206418 中国45304 美国33603 棉花 世界总计1824 中国483 美国369 大豆 世界总计15432 美国7193 中国1425 油菜籽 世界总计4253 中国1013 茶叶 世界总计287 印度75 中国68 烟叶 世界总计708 中国247 印度70 肉类(2) 世界总计22594 中国5949 美国3718 水果 世界总计44465 中国6238 印度3856 2020/9/30 12 2)农业生产条件得到改善 大力兴修水利，建成了大量的防洪、灌溉、 排涝、发电等工程。 农业的机械装备和物质投入大幅度增加。 2020/9/30 13 2020/9/30 14 2020/9/30 3）农业生产结构 的合理调整 种植业比重不断缩小， 畜牧业、渔业比重持续 上升。 1978年至2007 年，在农业总产值中， 种植业比重由80%下降 到50.4%；畜牧业比重 由15%提高到33%；渔 业比重由1.6%增加到 9.1%。 15 资料来源：农业部《中国农业统计资料》 2020/9/30 16 4）农业生产布局渐趋合理 建设发展了一大批各种农产品商品基地。 大而全、小而全”农业生产格局不断打破，农业 区域化布局、专业化分工的趋势逐步显现，主要农 产品生产逐步向优势区域集中，农产品集中度不断 提高，一批各具特色的优势农产品产业带逐步形成 。 棉花已形成长江流域棉区、黄河流域棉区和西北内陆棉区“三
