央广网北京2月19日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，中国乡村之声推出农业供给侧结构性改革系列节目——《面向市场做农业——亲历者说》。五位有代表性的农业从业者，现身说法，讲述供给侧改革的鲜活事例、惨痛教训以及宝贵经验，为广大农业从业者提供借鉴和参考。
他，毕业于华中科技大学电子科学与技术专业，从研发手机芯片到绿色农业，他的跨界步伐很大。投身农业，他的初心是生产有健康价值的绿色有机农产品，凭一己之力守护中国人的食品安全。经过数年的拓荒与发展，如今他的生态农场已经流转田地超过6000亩，所生产的放心大米、杂粮行销全国。他就是湖北黄梅歉益农场的创始人——李明攀。
李明攀：从需求的角度来看，全国还没有真正让公众放心的粮食品牌，所以才会出现很多人花天价从日本买米等类似事件。生态农业的市场是随着社会形势变化的，前几十年整个社会比较重视粮食产量，最近这些年，大家从单纯地重视产量，慢慢地到转变到重视品质，随着人们意识的提高，品质的需求量会增加得比较快。
李明攀：抓住市场的关键，我觉得还是产品内在品质，近些年来有很多打着各种各样旗号的产品：生态、绿色、自然，但其实产品的品质是有缺憾的，有点打擦边球。如果能在做的过程中不停地去完善自身，从粮食的口感、农残、重金属残留，包括加工、包装、物流、客服等各个层面不停地提高和完善自己，真正用工匠精神不停地完善每个细节去，那市场各个方面就会做得越来越好。
李明攀：在面向市场的时候，让我最痛心的是产品的品质不能始终如一。我们最初想的很简单，就是不用农药、化肥、除草剂，内心来讲已经很不容易了，但是这对一个产品来说真的是万里长征的第一步，你保证了自然农法的种植，但因为天气的原因，稻谷出现霉变，储存也可能会出现这样的情况，晾晒的时候可能会有沙子，客户如果吃到米里有沙子，他会非常不满意，有的时候我们也会感觉到非常得委屈。后来我们总结了这么一句话，无论再好的情怀，都会倒在大米里的一颗沙子上。
李明攀：做农业一开始肯定是不赚钱的，但是到后期一定是赚钱的，就像种下一颗苹果树，可能要到五年才挂果，前面这些年都是等待的过程。其实搞品牌农业或者生态农业更是这样，前面几年没有人信任我们，也没有什么品牌，但是在你坚持的过程中，信任的口碑就像星火燎原一样，不停地在传播，当你有了越来越多的信任，产品在自己的坚持的过程中逐步完善的时候，利润自然而然就产生了。
李明攀：最大的改变应该是我心态上的改变，过去我是做工业化的产品，做手机芯片设计，那个时候一般想的都是更高、更快、更精，工业的标准就是不停地玩更新。但是等到我真正做农业的时候才发现，它恰恰最需要一种平和的、自然的心态，一个苹果要大半年时间才能长熟，不能期望它一个月或者是半个月就长熟。种水稻，一定要150天或者140天。而我们犯的每一个错误或者问题都需要下一年才有机会纠正，这恰恰更需要一种比较淡定。
近些年，国内越来越多的农产品企业开始向高端市场挺进。期望把农产品消费变得“高大上”，让农产品的附加值更大，赚更多的钱。
同时，为了庆祝物产丰收、为区域生鲜农产品品牌加码，京东生鲜还在今年打造了 “五湖四海庆丰收”系列活动，通过各海开捕、各湖开湖，提升产品知名度及消费者对于生鲜农产品品牌的认知度。
中国乡村之声推出农业供给侧结构性改革系列节目——《面向市场做农业——亲历者说》。五位有代表性的农业从业者，现身说法，讲述供给侧改革的鲜活事例、惨痛教训以及宝贵经验，为广大农业从业者提供借鉴和参考。
