山西是农耕文明的重要发祥地，湖南有着世界上最早的稻作文化。山西和湖南都是多山地区，特殊地理条件，孕育了两省众多特色
山西和湖南有着广阔的农业交流空间。湖南是农业生产大省。“洞庭稻熟天下足，五岭果茶香四方；湘资沅澧鱼虾肥，雪峰武陵牛羊壮”。湖南稻谷、柑橘、茶叶、生猪、水产等大宗产量位居全国前列，与山西的优质农产品市场需求互补性强，商贸交流空间大。湖南省农业农村厅厅长袁延文说，本次签约仪式标志着湘晋农业合作迈上新台阶，双方将围绕框架协议细化举措，推动两省农业领域合作向更高层次、更广领域发展。
签约仪式上，红星实业集团与山西省农业农村厅签订战略合作协议。湖南红星国际展览有限公司与山西省农业农村厅签订中国(山西)特色农产品交易博览会框架协议。
