农业产业发展现状与趋势_农学_农林牧渔_专业资料。农业产业发展现状与趋 势 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 2020年4月9日星期四 课程内容： 我国农业的现状与问题 现代农业发展趋 势（产业化经营） 农业发展的基本对策 路漫漫其修远兮,
农业产业发展现状与趋 势 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 2020年4月9日星期四 课程内容： 我国农业的现状与问题 现代农业发展趋 势（产业化经营） 农业发展的基本对策 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 第一部分：我国农业现状与问题 中国农业的地位与贡献： 农业是“母亲产业”、是安天下、稳民心的战略产业（农 业丰、基础牢；农村稳、天下安） 9%的土地养活了21%的人口（奇迹怎么创造的？）； 产粮：世界：19亿吨；中国：4.5亿吨粮食(20%) ； 肉类：世界1.5亿吨；中国：肉类： 5000万吨(30%) 13亿人吃饭、9亿农民致富、5亿劳动力就业问题 小麦、肉类、稻谷、棉花、茶叶、油菜籽第1位；玉米第 二；大豆第四位 “3、1”工程（一两肉、一个蛋、一斤奶） 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 现状与差距 农业现代化发展水平指标：农业在国民经济中的 贡献率、农业土地和劳动生产率、农业资源利用 率、农产品商品率、农业集约化程度。 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 1、农业在国民经济中的贡献率 农业总产值占GDP的比重：中国11.9%；美国1.3% ；日本为1.7%，韩国为3.2%，巴西为5.1%，印度为 17.5%，全世界平均只有3.4%。 ?GDP的数量 与 质量 农业的劳动力占经济活动人口的比例：美国1%， 日本6%，韩国5%，印度为39%，中国46%以上。 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 2、农业劳动生产率 农业劳动力耕种面积：中国4.5亩；印度为9亩，韩国14亩 ，日本32亩，以色列75亩；美国1000亩，是中国200倍。 土地生产率：中国的水稻、玉米、大豆等单位面积产量都 远远低于发达国家平均水平。 水稻：中国--420千克/亩，美国的81%，低于日本、韩国 玉米：中国--400千克/亩，不到发达国家平均水平的2/3 美国--624千克/亩，是中国的1.7倍; 以色列--1015千克/亩，是中国的2.8倍； 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 ?16倍 ?荷兰1*3*6*1*8=144万元 ?中国：1*3*3*1=9万元 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 3、农业资源利用率 化肥施用量（平均每千公顷耕地）：中国为341吨 ，墨西哥只有69t，印度129吨，巴西137吨，日本 270吨，美国110吨，澳大利亚仅44.8吨。 世界平均水平的3.5倍 水资源利用（每1公顷农用地消耗水量）：中国 557.55吨，澳大利亚为181.95吨，以色列250.95吨 ，法国293.55吨，日本404.1吨，美国418.8吨，印 度466.2吨，韩国530.1吨。 ?资源数量世界第3位，人均53位 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 4、农产品商品率 农产品由自给到商品转换的主要指标 2006年发达国家农产品商品率平均水平达到85%以上， 美国、日本、法国、韩国、澳大利亚等国的农产品商品率 都超过了90%以上。巴西达到80%以上 中国只有不到60%，比印度、越南等国还要低。 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 5、农业集约化经营程度 2008年1000公顷耕地拖拉机使用量 日本为461台，以色列为72.5台、韩国为128.5台，美国为 27台（大型联合拖拉机）印度：15.9台，中国：7.1台 每1000公顷耕地收割机使用量： 日本为237台，中国2.6台，91倍的差距。 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 我国农业当前存在的问题 1、硬件问题：（资源与环境基础） （1）人、地矛盾 ： 13 、 18 ；人均1.2－0.5； 加拿大1/15、印度1/2 （2）生产效益落后于发达国家， 尽管肉、禽、蛋、水果产量居 世界第一，但投入成本过高； 化肥施用量是世界平均水平的3.5倍（70斤/亩）； 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 （3）农业生产污染严重 化肥、农药的过量使用是农业污染的核心问题 农村畜禽养殖排污是农业污染的主要来源 农膜残留是农业污染的重要来源 （4）能源的缺乏、水土流失、自然灾害不断加剧 A：水土流失面积占国土总面积的30％左右 B：冲刷掉地表土每年50亿吨，含有N/P/K的有效成份达 4000万吨，而全国年施肥折合纯量也仅4100多万吨 C：淡水资源短缺更严重，农业每年缺水300亿立方米； 由 于缺水造成粮食损失400亿斤，棉花损失400万担 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 （5）农业基础建设薄弱，保障措施差 耕作、灌溉、排涝等等 （6）土地质量下降 （有机质3% ↓ 0.5%、盐渍化） 每隔10年，大米蛋白质下降1% 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 耕作层已有开垦初期的80CM下降 到现在的20CM 2、软件问题 政府管理机制不够完善，农村服务体制、农业结构和布局 不合理（乡镇一级的农业技术推广还能做吗？） 农业剩余劳动力的增加，导致就业压力加大，影响社会稳 定；农村劳动力素质普遍低下，制约了科技推广 劳力资源配置不合理导致农村各产业发展不平衡（随意性 ） 农村劳动力文化水平偏低：5亿农村劳动力中，初中50.2% ；小学37.5%；不识字或识字很少6.8% 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 中美农民的差距： 人口：70% ＆ 1% 文化素质：94%初中以下＆ 20%大学 耕作方式：每户5亩＆ 2700亩的农场主 管理：简单粗放＆信息化 营销：无规划与计划发展＆依据市场订单生产 政府扶持： 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 第二部分：农业产业发展趋势 产业化：高效、生态、安全 1、合理利用资源 2、各产业部门协调 3、能提供社会需要的产品和服务 4、能提供劳动者充分就业的机会 5、能推广应用先进的产业技术 6、能获得最佳经济效益 ?规模化 ?产业化 ?标准化 ?集约化 路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索 农业产业化的内涵 农业产业化定义： 归纳为三派： 窄派（农业产业一体化，农工
