低能量饮料现状如何中国软饮料销售收入及行业利润总额分析

日期：2020-04-24 浏览：7

　　随着国家经济的快速发展，国内城镇居民生活水平也是越来越高，人们的消费也在跟着时代步伐不断地升级，消费者对于产品品质的要求越来越高了。饮料市场消费健康、营养等功能特征更受关注。但随着健康饮食观念的逐渐加强，碳酸饮料市场低迷，取而代之的低能量饮料(矿泉水

　　随着国家经济的快速发展，国内城镇居民生活水平也是越来越高，人们的消费也在跟着时代步伐不断地升级，消费者对于产品品质的要求越来越高了。饮料市场消费健康、营养等功能特征更受关注。但随着健康饮食观念的逐渐加强，碳酸饮料市场低迷，取而代之的低能量饮料(矿泉水)市场再度迎来新的发展机遇。

　　随着越来越多的人视糖为不必要热量和体重增加的主要来源，消费者正开始积极地控制自身的糖摄入，很多消费者开始减少包装食品饮料的购买。

　　在消费者的低/无热量需求以及一些国家政府推出“糖税”的作用下，制造商不得不正视这种转变，希望推出原料、配方更健康的产品以重新赢回消费者。

　　这轮新风向下首当其冲的就是碳酸饮料，碳酸饮料的含糖量一直为人所诟病，一瓶的含糖量就超过常人一天所需的糖分，容易导致肥胖甚至诱发糖尿病。而进入2018年，由于控糖饮料已经渐趋流行，市场开始成熟，于是一些碳酸饮料厂商持续加码低糖低能量、零糖零能量产品。

　　根据中研普华研究报告《2020-2025年中国食品饮料行业深度分析及投资前景研究报告》统计数据显示：

　　2018年中国软饮料产量为15679.21万吨。从全国各省市产量来看，2018年全国有31个省市生产软饮料。2018年软饮料产量排名前十的地区是广东省、四川省、湖北省、河南省、浙江省、陕西省、福建省、江苏省、贵州省、吉林省。其中，2018年广东省软饮料产量位居第一，占全国总产量的18.88%。2018广东年省软饮料产量为2960.43万吨。2018年四川省软饮料产量为1625.8万吨，位居第二名。2018年湖北省软饮料产量为912.5万吨，位居第三名。

　　2018年1-12月，饮料制造业数2098个，亏损企业数341个，资产总计4679.03亿元，同比增长5.85%;其中：碳酸饮料制造业资产总计492.75亿元，同比增长10.79%;瓶(罐)装饮用水制造业资产总计933.26亿元, 同比增长6.62%;果菜汁及果菜汁饮料制造业资产总计1087.46亿元, 同比增长2.61%;含乳饮料和植物蛋白饮料制造业资产总计859.478亿元，同比增长12.3%;固体饮料制造业资产总计403.46亿元，同比增长9.66%;茶饮料及其他软饮料制造业资产总计902.62亿元，同比下降0.52%。

　　中国软饮料市场曾实现了持续两位数的快速增长，但近几年软饮料市场增速开始下滑。一方面是行业逐渐臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中国消费群体的消费理念以及消费习惯正逐步发生转变。传统软饮料市场中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到扬弃，绿色、有机、健康的消费理念逐步成为趋势。2018年销售收入约5828亿元。

　　2018年1-12月，饮料制造业汇总企业单位数2098个，亏损企业数2098个，利润总额450.81亿元，同比增加14.5%，其中：碳酸饮料制造业利润总额38.29亿元，同比下降19.57%;瓶(罐)装饮用水制造业利润总额81.89亿元，同比增加1.4%;果菜汁及果菜汁饮料制造业利润总额55.43亿元，同比增加7.54%;含乳饮料和植物蛋白饮料制造业利润总额116.73亿元，同比增加5.11%;固体饮料制造业利润总额45.08亿元，同比增加9.02%;茶饮料及其他软饮料制造业利润总额113.38亿元，同比增加47.26%。

　　饮料企业竞争主要是降价和提高广告费用两种方式。一般而言，调价是一个比较敏感的事情，影响范围很大(包括品牌形象、竞争对手的反应等等诸多方面)，企业尽量避免过于频繁地调价，增加广告投入影响面更小但能同样达到竞争效果。

　　电视广告是饮料企业广告费用主要砸向的场所，根据尼尔森的数据，饮料业广告费用的90%以上投向电视广告。考虑到优质节目和优质时段的冠名权或者广告时间有限，大量广告费用拥挤在这个领域，竞争加剧就会体现在广告费用持续攀升，从而影响企业短期的利润

　　欲了解关于中国食品饮料行业具体详情可以点击查看中研普华研究报告《2020-2025年中国食品饮料行业深度分析及投资前景研究报告》

　　食品饮料行业研究报告中的食品饮料行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对食品饮料行业进行细化分析，包...