正谷作为IFOAM国际有机联盟全球合作伙伴,自2012年起连续九年将《趋势》翻译为中文版。《趋势》根据The World of Organic Agriculture:Statistics and Emerging Trends 2020摘译,由瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟授权正谷(北京)农业发展有限公司组织翻译,中国农业科学技术出版社出版,本翻译项目由正谷有机农业基金支持。
“往年《趋势》关于中国有机农业信息没有单独章节,今年我们根据《中国有机产品认证与产业发展2019》的数据对其进行增补。”乔玉辉补充道。“2005~2011年是中国有机农业的发展阶段,期间在国家认监委的大力支持下,建立了食品农产品信息系统,收集整理了权威的中国有机农业数据。2012年始,我们正式给瑞士有机农业研究所提供中国数据,与更多有机伙伴分享。”
希望通过该书,全球有机产业同行和关心有机事业的朋友们对世界有机产业的发展有清晰的了解,同时借鉴书中的数据和信息为自己的有机生产、贸易、研究、咨询和消费提供参考。
2020年《趋势》共收集、汇总并分析了全球186个国家和地区的资料与数据。据统计,有机农田面积、有机生产者数量和有机零售额持续增长并达到了历史新高。
张友廷指出,2018年世界有机农田面积为7150万公顷(包括处于转换期的土地),该面积占所有农地面积的1.5%。2018年全球有机市场消费额最高的是美国,达到了410亿欧元,占全球总量的42%,其次是德国、法国,中国排在全球第四位。
正谷产品不仅遵循有机和优质食品的标准,同时遵循可持续产品标准。碳中和、FSC可持续认证、尊重动物、关爱自然正谷开发团队不仅关注产品本身,也关注产品与环境的关系、与动物的关系、与人的关系。
作为达沃斯论坛“成长型企业”、IFOAM国际有机联盟合作伙伴,正谷与联合国环境规划署(UNEP)、世界自然基金会(WWF)等组织机构就地球一小时、世界环境日以“有机,为自然发声”为主题展开深入合作,其中来自700多家企业的10000多位伙伴参与。正谷以有机商业实践,实现企业社会责任。
张婷婷表示,《趋势》这本书有21年的历史,正谷希望通过商业和公益的实践,承载前人经验,继续努力。Better food,Better future. 更好的食物,创造更好的未来!
正谷成立于2007年,国内有机食品行业领先企业。目前拥有2万个企业客户,累计配送服务于110万个家庭。在实践有机事业的过程中,正谷不断努力将有机事业建立在人与自然的可持续发展之路上。希望通过点滴努力,与更多人分享有机生活的美好理念,关注以有机技术和可持续生产方式改善农业,减少人类生产活动对自然的影响。
