中华人民共和国农业行业标准_农学_农林牧渔_专业资料。ＩＣｓ６５．０２０．２０ Ｂ３１ 中华 人 民共和 国农 业行 业标 准 ＮＹ／Ｔ５０９０－２００２ 无公害食品 菠菜生产技术规程 ２００２一０７一２５发布 ２００２一０９一０１实 施
ＩＣｓ６５．０２０．２０ Ｂ３１ 中华 人 民共和 国农 业行 业标 准 ＮＹ／Ｔ５０９０－２００２ 无公害食品 菠菜生产技术规程 ２００２一０７一２５发布 ２００２一０９一０１实 施 中华人民共和国农业部 发 布 ＮＹ／，ｒ５０９０－２００２ ｏｉｌ 舀 本标准 由中华人民共和国农业部提出。 本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、河北省植保总站、浙江省植物保护总站、中国农业科 学院蔬菜花卉研究所 。 本标准主要起草人 ：｝即ｗ、李宝聚、杨众杰、虞轶俊、朱恩林。 ＮＹ／Ｔ５０９０－２００２ 无公害食品 菠菜生产技术规程 １ 范围 本标准规定 了无公害食品菠菜生产 的产地环境要求和生产管理措施 。 本标准适用于无公害食 品菠菜生产。 ２ 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 凡是注 日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而 ，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是 否可使用这些文件的最新版本。凡是不注 日期的引用文件 ，其最新版本适用于本标准。 ＧＢ４２８５ 农药安全使用标准 ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分） 农药合理使用准则 ＧＢ１６７１５．５－１９９９ 瓜菜作物种子 叶菜类 ＮＹ５０１。 无公害食品 蔬菜产地环境条件 ３ 产地环境 应符合ＮＹ５０１。的规定。 ４ 生产管理措施 ４门 栽培季节 春季栽培 ：冬末春初播种，春季上市的茬 口。 夏季栽培：春末播种，夏季上市的茬口。 秋季栽培：夏季播种 ，秋季上市的茬 口。 越冬栽培 ：秋季播种 ，冬春上市的茬 口。 ４．２ 整地施肥 基肥的施人量：磷肥全部，钾肥全部或三分之二做基肥，氮肥三分之一做荃肥 每 ６６７ｍ｝施有机肥 ３０００ｋｇ－５０００ｋｇ，应根据生育期长短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主．深翻 ２５ｃｍ－ ３０ｃｍ。越冬菠菜宜选择保水保肥力强的土壤，并施足有机肥 ，保证菠菜安全越冬。城市垃圾等不可作为 有机胞，有机肥宜采用农家肥，应经过无害化处理。 一般北方作平畦，南方采用深沟高畦。 ４．３播种 ４．３．１ 品种选择 春季和越冬栽培应选择耐寒性强、冬性强 、抗病 、优质 、丰产的品种 ；夏季栽培和秋季应选用 耐热 、抗 病 、优质 、丰产的品种 。 ４．３．２ 种子质ｆ 种子质量应符合 ＧＢ１６７１５．５－１９９９良种指标 ，即种子纯度）９２ ，净度）９７ ，发芽率＞７０％，水 分提１０％ ＮＹＡ５０９０一２００２ ４．１３ 种子处理 为提高发芽率 ，播种前 １天用凉水泡种子 １２ｈ左右。搓去粘液 ，捞出沥干，然后直播 ，或在 １５Ｃ－ ， （的条件下进行催芽．３ｄ＾－４ｄ大部分露出胚根后即可播种。 ４．３．４ 播种方法及播种２ 菠菜栽培大多采用直播法 播种方法以撒播为主，也有条播和穴播。在冬季不太寒冷，越冬死苗率 不高的地区 多用撒播。冬季严寒，越冬死苗率高的地区，多采用条播，以利于覆土。条播行距 １０ｃｍ－ １５ｃｍ．开沟深度 ５ｃｍ－６ｃｍ 一般每 ６６７ｍ＇春季栽培播种 ３ｋｇ－４ｋｇ．高温期播种及越冬栽培播种 ４ｋｇ－－ｋｇ 多次采收和冬季严寒地区越冬栽培需适当增加播种量，可加大到 ｔｏｋｇ－１５ｋｇ。播前先浇 水 播后保持土壤湿润 ４．１５ 播种期 越冬菠菜当秋季日平均气温下降到 １７－Ｃ－１９－Ｃ时为播种适期。 ４．４ 田间管理 ４．４．１不需越冬菠菜（春季 、夏季 、秋季栽培）的田间管理 ４．４－１门 春季和夏季栽培：前期温度较低适当控水，后期气温升高加大浇水量，保持土壤湿润。３片一 生片真叶时，问苗采收一次。结合浇水每 ６６７ｍ＇用尿素 ７ｋｇ－１０ｋｇ进行追肥。 ４．４．１．２ 秋季栽培 气温较高，播种后覆盖稻草或麦桔降温保湿。拱土后及时揭开覆盖物，加强浇水管 理 浇水应轻浇、勤浇，保持土壤湿润和降低土壤温度；二片线．４．２ 越冬菠菜的田间管理 ４．４．２．１ 越冬前管理 越冬菠菜出苗后在不影响正常生长的前提下，适当控制浇水使根系向纵深发展。２片￣３片真叶后 ， 生长速度加快，每 ６６７ｍ＇要随浇水施用速效性氮肥 ５ｋｇ－７ｋｇ（纯氮），然后浅中耕、除草。 ４．４．２．２越冬期 间管理 土壤封冻前应建好风障。一般在土壤昼消夜冻时浇足冻水 ，粘土地应及时中耕；严寒地区，可在浇水 后早晨解冻时再覆一层干土或土粪 ，以防龟裂并保墒。 ４．４．２．３返青期管理 在耕作层已解冻，表土已干燥 ，菠菜心叶开始生长时，选择晴天开始浇返青水 。返青水后要有稳定的 晴天 返青水宜小不宜大（盐碱地除外）。越冬菠菜从返青到收获期间应保证充足的水肥供应，并结合浇 水，根据收获情况进行追肥。追肥量为每 ６６７ｍ＇施用纯氮４ｋｇ－５ｋｇ。早春菜地如积雪太多，应尽快清 除积雪 ４－５ 病虫害防治 ４．５．１ 物理防治 ４．５．１门 设置黄板诱杀蚜虫和潜叶蝇 在设施栽培的条件下，用 ３０ｃｍＸ２０ｃｍ 的黄板，按照每 ６６７ｍ＇挂 ３０块￣４０块的密度，悬挂高于植 株顶部 １０ｃｍ－１５ｃｍ 的地方 。 ４．５门．２ 田问铺挂银灰膜驱避蚜虫 搏．５．２ 药剂防治 ４５，２门 严格执行国家有关规定 ，不使用剧毒、高毒、高残留农药。在无公害食品菠菜生产中禁止使用 的农药品种有：甲胺磷、甲基对硫磷 、对硫磷 、久效磷、磷胺 、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、 治蚁磷、内吸磷 、克百威 、涕灭威 、灭线磷 、硫环磷 、蝇毒磷 、地虫硫磷 、氯哇磷 、苯线磷 、六六六 、滴滴涕 、毒 ＮＹ／Ｔ５０９０２０１２ 杀芬、二嗅 氯丙烷 、杀虫眯 、二嗅 乙烷 、除草醚 、艾 氏剂、狄 氏剂 、汞制剂 、砷 、铅类 、敌枯双 、氟乙酚ＩＶ＇， 氟 、毒 鼠强 、氟乙酸钠 ４．５．２．２ 使用药剂防治时，应执行 ＧＢ４２８５和ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分） ４．６ 采收 采收期随各地区和栽培地块的小区气候条件而不同，一般苗高 １５ｃｍ＾２０ｃ二时，开始采收．见右少 数花时 ，要全面采收。
