鸡蛋仓单交割数量明显增加，显示新冠疫情叠加产能供过于求的背景下，蛋鸡养殖企业参与期货市场锁定价格风险的积极性提高。近期蛋价触底反弹，鸡蛋主力合约与蛋鸡饲料玉米主力合约比值关系有所回升，预计给盘面带来一定低位支撑
“鸡蛋价格在2016年上半年曾经跌入低谷，价格下降到近10年最低点。时隔4年，蛋价再一次跌入低谷，仅仅比2016年同期略高一些，为近10年的第二低点。产能过剩，价格虚高，现在正是风险释放的时候。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。他告诉记者，今年2月份以后，行情持续低迷，价格下降到近10年同期的第二低点，仅仅比价格最低的2017年同期略高一些。由价格同期的最高点到低点，仅仅经历了短短几个月的时间。
“虽然疫情在国内得到有效控制，需求逐渐恢复，会有效提振鸡蛋消费，但鸡蛋需求仍与充足供给存在明显错位，鸡蛋价格低位运行仍将持续。”朱宁说。由于鸡蛋出场价持续低于成本，蛋鸡养殖场(户)生产经营困难。为了减少损失，养殖场(户)淘汰蛋鸡意愿强烈。农业农村部监测数据显示，全国产蛋鸡存栏量已出现下降，但由于目前产蛋鸡存栏量处于高位，去产能仍会持续一段时间。预计鸡蛋供给过剩的情况将缓慢改善，但近期鸡蛋供大于求的局面还将持续，鸡蛋价格将保持低位运行。随着鸡蛋去产能效果不断显现以及鸡蛋消费逐渐恢复，预计价格在第三季度中后期将出现持续回升。
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养殖利润高低直接决定补栏积极性，2018-2019年丰厚养殖利润带来高补栏，当前产能较为宽松。2020年上半年蛋鸡苗补栏量同比减少较多，但需要一段时间的累积，才能缓解当前宽松供应，短期并不能改变供应过于宽松局面。
从2004合约到2007合约，每至临近交割月，鸡蛋期货盘面价格都要面临回归现货，大幅下跌的宿命。一次次浇灭多头的信心，打压多头的情绪，总其原因是供给过剩
近期蛋价触底反弹，鸡蛋主力合约与蛋鸡饲料玉米主力合约比值关系有所回升，预计给盘面带来一定低位支撑，仓单出现增加，预计对期价有一定的支撑作用，端午节期价涨价预期落空，预计鸡蛋2009合约期价3935元/吨为短期压力位。
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中国人保财险宜兴支公司与市凤祥养殖场成功签订鸡蛋期货价格指数保险：为该养殖场76吨鸡蛋，承担风险保障近60万元。这是市政企携手探索金融扶农新路径，在全省签订的首例“保险+期货”创新型农业保险产品。
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业内人士表示，近期鸡蛋产量大，疫情期间鸡蛋存货多，加上当前气温较高，批发商急于低价出手，预估未来蛋价低位会持续2-3个月。
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