加盟本土还是外地品牌？加盟商可以综合品牌势能，以及自己所处区域该品牌剩余地段后再做决定。跨区域加盟在行业并不罕见，投资之前考察清楚即可。现在有的品牌方加盟后续服务做得很不错。
一是对目标地域进行市场调研和考察。目标城市居民的消费水平、生活习惯、当地文化是怎样的，重要商圈有哪些，哪些街道比较繁华，哪些区域人流量最多，奶茶店都要有大致的了解。
二是“豆吉”门店在当地有哪些竞争对手。他们的经营状况如何，有哪些优点，不足之处是什么。所谓“知己知彼，百战不殆”，充分了解自己的对手才能立于不败之地。
如今很多奶茶品牌均将人才准备放到开店准备的首要地位，具体到跨区域开店，主要是以下三方面的人才。
（1）拓店人才。前期拓店人才主要用于精准选址、计算投入产出比、房东谈判、商场谈判等都需要由他们完成，“豆吉”公司特成立了拓展部，专门负责选址等相关事宜。
（2）管理人才。“豆吉”在经营时采用了超级人才战略。比如，每家门店都采用双店长制，两个店长轮流进行管理。这样一来，在开新店的时候，就可以保证有充足的后备管理人才使用。
（3）关键技术性人才。对于大部分奶茶品牌来说，一个好的研发团队是职场软糯更能否经营下去的重要因素。
除了上述几种人以外，一些可替代性比较强的岗位，还可以在当地进行招聘，统一进行培训后即可上岗。“豆吉”的实操培训主要在品牌直营店进行，为其一周左右。
管理门店过程中，经常出现这样一个矛盾：总部管得太多，容易造成区域性僵化；管得太少，又容易出现管理失衡等十分严重的问题，造成经营不善的后果，影响企业的品牌和形象。
跨区域开店最容易出现的问题是，产品口味的不稳定。尤其是对于需要快速出品的奶茶来说，这个问题尤为致命。不论是加盟还是直营，口味的不稳定都会对品牌产生挫伤。想要解决这个问题，必须实现产品的标准化。
对奶茶行业来说，供应链就像行军打仗时的粮草一样。对于有条件的大企业来说，可以与大牌的供应链企业进行长期合作。
但是，对于一般性的奶茶铺品牌来说，如果进行跨区域开店，在调研市场期间就需要和目标城市的主要供应商取得联系。对供应商的资质进行考察后，选择合适的进行洽谈。
“豆吉”开店之前，会在少数能够引领舆论的小圈子内进行内测。比如，邀请当地美食界的意见领袖、美食大V来点评。接着，邀请当地知名的一些媒体进行测评和推广。
除了上面这些，“豆吉”品牌负责人表示，还有一些方面的准备必须做。比如，营业执照、卫生许可证、工作人员的健康证等，各种证件都需要提前办好。
另外，如何处理和城管、食药监局、工商局等各个部门的关系也非常重要。该做的工作，比如食安、卫生、产品质量等都要做好。在这些基础上，主动搞好和各个部门的关系，配合政府部门的工作，才能够把生意做得更好、更长久。返回搜狐，查看更多
