但酒厂人员同时表示，酒厂一直在同不法分子斗智斗勇，投入大量资金，不断改进、提升现有的防伪技术。
比如采用新版防伪标替换原“鑫汉防伪标”。这种新版防伪标封贴于瓶盖上后，一经撕起后即显现“金门酒厂”与防伪浮印，无法复原、篡改，兼具防伪与一次性效果。
这种防伪方法需要高超的技术及制造方法，为仿冒设置了极高的门槛。据介绍，金门酒厂目前在厦门地区只开设了嘉禾店和厦禾店两个直营店。
10月中旬，集美公安分局在网络巡查中发现，有一名冒充网络商城客服的人员正在集美区灌口镇一带实施诈骗。
灌口派出所接到指令后，在集美公安分局刑侦大队的支持下立即在辖区内展开搜索，并于10月16日晚，在灌口镇的一栋住宅内将犯罪嫌疑人杨某（男，21岁，江西上饶人）抓获。杨某被抓获时和他在一起的还有两人，李某生（男，36岁，江西上饶人）与张某鹏(男，24岁，江西上饶人)。
当时，另一组民警在其他房间内发现了一个大桶，桶内装有类似洋酒的液体，同时还发现了大量洋酒瓶内装的都是同类液体。
@青柠汁：厦门是个文明城市，去中山路的游客也非常多，这种山寨的，太损厦门形象了！务必严罚假店！
