为进一步强化食品流通环节食盐安全监管,6月10日,泰安市市场监管局党组成员、副局长王自坦带领食品流通监管科深入食盐批发、零售企业开展调研,围绕盐业体制改革成果巩固情况、当前流通环节食盐经营市场现状、监管机制运行等与企业负责人及相关人员进行了深入座谈交流。
通过调研,进一步明确了下一步食盐监管方向,确定了当前重点工作目标。迅速组织调查摸底,对全市食盐批发、零售企业进行全面调查摸底,掌握经营动态,并建立起专门的经济户口和监管档案,实现底数清、状态明。夯实监管措施,逐步建立流通环节食盐长效监管机制,明确监管频次,落实监管责任,督促企业建立和落实食品安全管理各项制度,保证来源可查、去向可追、风险可控。开展流通环节食盐专项抽检,细化方案,明确抽样重点区域、品种,保障全市食盐质量安全。

