铁棍山药山药，又称“食物药”，《本草纲目》记载，多食山药有“聪耳明目”、 “不饥延年”的功能。铁棍山药乃山药中的极品，铁棍山药在1994 马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。铁棍山药产品定位为一个功能山药，铁棍山药的作用就是“ 滋补保健” 形成独特区隔，相比较而言，温县铁棍山药的“铁棍山药始祖”身份、神秘种植方式、175 年的历史等，显然是有能力占据“滋补保健山药”。现代科学通过 对不同地区所产的山药做有效的成分分析之后，皆认为铁棍山药为各地山 药之首，故铁棍山药堪称为山药至尊。因此有“四大怀药山药为首，怀药 家族铁棍至尊”的说法。《中药美容保健的研究与开发》称其具有补肾健 脾，增强性功能，延缓衰老等保健作用，又称“天然补肾王”，“天然长 春不老药”，“荷尔蒙之母”是可四季食用，老少皆宜的补品。 公共品牌的建立模式——“独特产地+医药文化+政府支持” 得天独厚的自然生态环境 铁棍山药属于怀山药的一种，其主产区为温县，核心产地在临近沁河的 粘土地带，这是由土质决定的。温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带， 母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、 一面临水的自然条件得天独厚。全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁 河的砂黏土，往北属沁河粘土，往南属黄河沙土。根据当地山药种植户的 经验，沁河粘土更适合种植山药。铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆 土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土地山药短，外观不是非常直。但因 为垆土地硬实，所以垆土地山药质地硬，口感好，营养价值也相对较高。 沙土地山药一般比垆土地山药长，外观也比较直。但沙土地虚，所以沙土 地山药水气大，口感没垆土地山药好，营养价值也稍次一点。但这些是相 对的，毕竟它还是“铁棍山药”，比一般山药或外地山药营养价值还是要 高很多的。 沙土地山药，外观好看，营养价值和口感好，是馈赠佳品! 垆土地山药，垆土铁棍山药口感上更瓷实一些 ，吃着更面一点，营养 价值高！垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。所以它弯弯扭扭， 虽然不是好看，但属于铁棍山药中的极品，以口感好，营养价值高为更多 人所接受；沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感稍次，营养价 值比垆土铁棍山药稍次一些，成圆柱形，长 60-80 厘米，最长可达 100 米以上，直径2.5 厘米左右（如成人拇指般粗），表皮土褐色，密布细毛， 有紫红色不光泽斑。单支重量一般不超过 200 质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不烦腻。药食兼用。普通山药不仅肉质没有那么坚硬，且粉性也不够足。目前市场 上最常见的是沙土铁棍山药。 厚重的中医药文化底蕴 沁阳境内的神农山，相传就是医药圣祖神农氏尝百草、疗民病的地方； 修武县的百家岩茱萸峰，曾是药王孙思邈讲经论道、研习医理、采药炼制、 为民治病的地方，孙思邈在此写下了《家庭备急千金要方》、《福寿论》 等不朽篇章；河内（今焦作李封）许衡，早年从事医疗和占卜，悬壶避乱。 明弘治年间进士何塘，酷爱医学，很有创见，著有《医学管见》、《柏斋 文集》、《原型斋三书》等书，精通“歧黄”之术。 地方政府的大力支持 为保护好铁棍山药品牌，温县县委、县政府在促进铁棍山药规模种植、 提升品质、对外宣传、产业升级、规范管理等方面做了大量的工作。温县 县委、县政府积极引导和支持怀药生产基地申请国家无公害产品、绿色食 品、有机产品等认证，对通过认证的企业或合作社给予一定的资金补助， 促进基地上档升级，提高产品的公信度。县委、县政府不断加强政策引导 力度和服务深度， 鼓励怀药加工企业发展订单农业，以“龙头企业+合作 社+基地+农户”的模式不断扩大连片种植规模。 企业成为市场舞台的主角 在铁棍山药的公共品牌下子品牌纷纷 构建品牌差异化定位与营销系 统，通过铁棍山药各个子品牌差异化的定位与营销系统的构建来实现。品 牌差异化定位是指企业对自身产品在特殊功能、文化取向及个性差异上的 商业性决策，它是建立一个与众不同的品牌形象的过程和结果。铁棍山药 各个子品牌确定一个区别于竞争品牌的卖点和市场位置，使商品在消费者 的心中占领一个特殊的位置。根据品牌差异化定位模型可见品牌差异化需 要从“品牌核心优势分析”、“目标消费者分析”“竞品定位诉求分析” 三个维度来实现。 铁棍山药各个子品牌营销系统是每一个子品牌发展的支撑体系。品牌 其实只是露出海面的冰山，而海水里的部分，是托起品牌价值的基础，这 部分就是子品牌的营销系统。企业的经营目标决定了其发展方向，而营销 系统所要实现的目标是达到企业经营目标的最主要保证。营销系统是一个 动态的、有机结合的系统，营销系统运行过程中的诸多具体决策应该在子 品牌整体战略的指导下，有机地结合起来。各营销策略应在互相联系、互 相配合、互相协调的基础上共同发挥作用。营销系统涉及的因素很多，其 中既有企业内部因素又有企业外部因素，而这些因素无一例外都在发展变 化着。因此企业的营销策略及其组合应能随着企业内外环境的变化而适时 作出相应调整。如果企业的营销策略的调整落后于环境的变化，必将带来 企业营销工作的失败。营销系统包括：产销协同、价值创建、渠道协同、 终端联动、文化渗透五大方面。
