经甘肃省市场监督管理局同意，省盐务管理局批准，将白银市列为全省食盐质量安全全程可溯试点城市，旨在防范辖区食盐质量安全风险，不断提升我市食盐质量安全治理能力和食盐安全总体水平。
创建工作通过建立食盐质量监管工作上下有效衔接的工作机制，以食盐质量安全全程可追溯监管为突破口，强化源头治理和风险排查，实现“二保三促四提升”的食盐质量安全全链条监管模式，形成可借鉴、可复制、可推广的有效做法和工作机制。全面提升我市食品安全治理体系和治理能力现代化水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，为保障人民群众身心健康和建设美好新白银奠定坚实基础。
