近日，启信宝信息显示，仅10月28日一天，四川海底捞餐饮股份有限公司就新增177条商标信息，包括“池底捞” “捞底海” “粤底捞” “渠底捞” “清底捞” “上海底捞” “深海底捞” “海底捡” “三每底手劳”等。
此外，在10月27日，海底捞还围绕“嗨”字一口气申请了86个商标，包括“小嗨妹妹” “乖小嗨” “小嗨家”等。两日合计新增263条商标信息，这些商标状态均为“商标申请中”。
法院方面判决结果认为，海底捞、河海捞两个商标在字行、读音、构图、颜色等多方面存在差异，并且一个是川菜火锅，一个是湘菜炒菜馆，存在较大差异，故不存在侵权，海底捞败诉。
有所了解的朋友应该知道，企业注册没有数量限制，但《商标法》第四条规定不能没有使用目的恶意注册。小企业注册多了，商标局可能会怀疑小企业没有使用目的恶意注册；不过海底捞这样的大企业，多注册一些商标局一般不会用到这个条款。
商标法领域有联合商标与防御商标的区分，即注册商标不是为了使用，而是为了防御，不让别人使用，扩大商标防御的地盘。这种注册方式成本不高，毕竟现在商标注册费用很低，才300元一个，对海底捞来说小菜一碟。
但相反地，这种注册方式也有弊端。我国商标法规定了商标三年不使用，任何人都可以申请撤销该商标。也就是说三年之后，可能大量的商标因为没有使用又被撤销了。这仍然会有损失和诉累（因诉讼所带来的麻烦和风险）。
比如不久的“今日油条”网红早餐店，以及让阿里、京东、百度、腾讯联手提出异议的“阿京腾百”商标；可口可乐与蒙牛联合成立可牛了乳制品有限公司注册登记前一个月，“可牛了”商标就被“安排”上了；网友甚至喊话百事可乐与伊利，名字都想好，伊利+百事可乐=伊百分。
商标侵权，这是一件不胜其烦的事。很多企业被迫无奈各种打官司。事实证明，有没有商标意识，有没有从一开始就做好商标保护措施相当重要。如果等自己成了名店名牌才想起保护商标，如果等山寨店遍地影响企业声誉，那就为时已晚。
餐饮业低门槛，且不乏夫妻店和家族企业，许多老板在创业初期缺乏现代企业品牌观念，往往只把眼光放在了有形资产上。而在品牌战略愈加重要的今天，如果商标上有缺失，就必须补上这一课，为自己的品牌建立一道坚固的“防火墙”。
近几年，在餐饮界有这样一群“老王”，他们看到某个品牌火起来，就去抢注商标，甚至直接照抄，然后运用加盟策略，骗人入瓮。等正牌打来，虚妄一枪就撤，留下一帮目瞪口呆的“伪老王”（加盟商）。
餐饮商标领域的“隔壁老王”会持续出现，手段也会越来越高明，除了尽可能多地注册商标的类别，对付“隔壁老王”，还得善用以下这一套“组合拳”对企业进行全方位保护：
3.要获得反不正当竞争法的保护，还要求品牌具有一定的知名度、市场影响力，知名度、影响力需要证据的支撑。
