完美的油煎面包片应该饱浸着肉汁、黄油或者面糊，咬一口外皮酥脆，内里松软有嚼劲。只要按照正确的方法，准备材料只需几分钟，而烹饪更是连一分钟都用不了。在面包片中间煎个蛋，一份美味又可爱的早餐就完成了；你也可以调制一份简单的面糊，然后把面包片浸湿后做成法式吐司，或又叫“法式煎面包片”。
也许你正在寻找纳瓦霍（北美原住民）炸包的做法。
01 把其它食材和面包一起煎（可选）。在传统的英式早餐中，除了面包，人们还会选择一或几样其它食材和吐司一起煎着吃。这些食材包括鸡蛋、英式培根、香肠、切片的西红柿、蘑菇和烘豆。在顺序上，先把这些食材煎好，再用同一个平底锅煎吐司。如果选择上述所有的食材，建议先从香肠开始煎，几分钟后，煎蘑菇，接着再等几分钟，煎下一样食材。最后煎的是鸡蛋。
02 再添些油（可选）。如果一开始放了足够的油，加之煎香肠和培根时也会出油，那么烹饪其它食材时就不用再加油了。但是说实话，煎面包就是得油多，管他热量高不高呢！你可以在锅里扔一小块黄油或者撒些美味的植物油，或者按照传统的烹饪法使用猪油或者培根油。
03 将油烧热。当锅面泛起涟漪并开始散发热量，就表示油烧热了。用热锅煎出的面包表皮才会酥脆，否则面包会像海绵一样吸满油，变得软塌塌的。
04 将面包片放进锅里。最好选择略有些陈的面包，因为面包越干，就能越快地吸收美味的油脂。新鲜的全麦面包更适合烤着吃。如果锅子小放不下，就把面包切成三角形。
05 加点调料（可选）。撒上少许盐和黑胡椒，让面包的味道更加丰富；你也可以什么都不加。喜欢早餐时吃辣的人还可以在面包上撒些卡宴辣椒粉。
06 几秒种后，面包两面就会变成淡棕色。如果油够多，锅子够热，几秒钟就能将面包单面煎得焦黄、酥脆，充分吸收之前煎过的食材的香味。如果锅子热度不够，煎的时候没有嘶嘶声，烹饪时间可能得延长到15—30秒。不过你要及时将面包拿出，不然面包会变得过于湿软。
依照前面英式早餐的做法烹饪油炸面包块，为了防止面包在储存中变臭，建议选择橄榄油或黄油（或两者混合）。煎之前，先将面包切小块，然后撒上大蒜或其它调味料充分混合。(另外，如果不喜欢油腻，也可以用烤箱把面包烤脆。)
