畜牧业是全球各国的基础产业和支柱产业。养猪业是畜牧业的重要产业部门。畜牧业种类繁多,为国家提供基础食材以及国民能量供给,在欧美以及南美洲地区以牛肉为主,亚太地区则是以猪肉消费为主。
智研咨询发布的《2020-2026年中国畜牧业行业深入调研及投资战略报告》数据显示,2018年受国家宏观经济环境等多方因素的影响,我国畜牧业总产值继续下滑,但是主要产品产量仍保持平稳,羊肉产量稳步提高,未来随着我国调整农业生产结构,提高畜牧业的现代化水平,我国畜牧业产值将保持稳定提升。
从我国最为主要的畜种生猪来看,肉猪的出栏量从2014年开始进入下跌阶段,存栏量从2012年开始逐渐下降,总体处于产能出清的阶段,但2018年非洲猪瘟爆发,对我国生猪养殖业造成了较大影响。
由于非洲猪瘟疫情防控需要,国家采取禁止活猪及其产品从高风险区向低风险区调运的措施,对生猪产销产生了一定的影响,生猪产区与销区价格可谓“冰火两重天”。
2019 年开始,非洲猪瘟疫情将实行五大区分区防控策略,各区内部供需要做到大致平衡,养殖和屠宰产能布局也需要作出相应调整,这将对目前产区养殖、销区屠宰、全国大流通的产业布局带来较大影响。分区防控政策实施后,原则上会减少活猪跨区域流通,大力推动“调猪”向“调肉”转变,产区必须要新建与养殖产能配套的屠宰产能,而销区屠宰产能将因猪源不足而快速缩减,过去“全国大流通”的流通格局将要终结。对于大型规模养殖企业而言,可能要考虑延伸产业链条,布局相应的屠宰加工和冷链物流产业。
《2020-2026年中国畜牧业信息化行业市场运行潜力及竞争格局预测报告》共十六章,包含2020-2026年畜牧业信息化面临的困境及对策,畜牧业信息化发展战略研究,研究结论及投资建议等内容。
我国畜牧业转型发展取得明显成效:保供给,肉蛋奶总产量连续8年稳定在1.4亿吨以上,畜禽养殖综合规模化率达到60.5%
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