2020年5月3日产区蛋价0省市下跌（较昨日减少3个），1省市上涨（较昨日减少3个），23省市稳定。主产区鸡蛋均价2.77元/斤，较昨日基本持平；主销区鸡蛋均价2.88元，较昨日下跌0.02元/斤；主要批发市场鸡蛋均价3.3元/斤，较昨日基本持平。今日全国鸡蛋价格基本保持稳定，只有个别地区蛋价小幅上调。当前产区鸡蛋供应充足，市场鸡蛋走动不快。天气转热，不便于鸡蛋储藏，大中小学校尚未全面复课，预计近期蛋价或震荡调整。下面请看全国鸡蛋主产区、主销区和批发市场
今日产区鸡蛋价格基本稳定，个别省个别地区蛋价上调，基本不影响全国价格。今日山东、河南局部，江苏、吉林和陕西个别地区蛋价上涨，涨幅微小，其他地区全部维持稳定，无下跌地区。今日产区鸡蛋价格最高为贵州，均价3.44元/斤，内蒙古蛋价最低，均价2.62元/斤。今日产区鸡蛋价格均价2.94元/斤，较昨日基本持平。
今日主销区鸡蛋价格稳定为主，上海跌0.06元/斤，均价2.92元/斤；广东跌0.05元/斤，均价3.3元/斤。销区鸡蛋价格均价2.88元/斤，较昨日下跌0.02元/斤。
今日批发市场鸡蛋价格基本稳定。北京新发地市场蛋价微跌3分钱，河南万邦市场蛋价跌0.05元/斤。今日最高批发价3.75元/斤，最低批发价2.78元/斤（北京顺鑫石门市场）。批发市场鸡蛋均价3.3元/斤，较昨日基本持平。
