朝阳美食城、前锋小吃街、商贸小吃街……淮南各具特色的美食街比比皆是。然而,随着淮南广场路这一区域新建小区和入住人口的增加,这一区域的饮食文化也不断发展,建造一条独具特色的餐饮美食街极有必要。
近期,笔者从广场路上品印象项目处获悉,该项目准备打造一条名叫“饕街”的餐饮美食街,该街的主打特色是文化内涵,正如该项目策划所说,“我们想要打造的是一个‘城市符号’。”
“饕街”的称号来源于一种神兽——饕餮,古代汉族神话传说中龙的第五子,是一种存在于传说、想象的神秘怪兽。该种神兽性好食,饕后被引申为“会吃”。
该项目策划介绍,“我们所打造的饕街植根于淮南本土,招纳了四海八方的美食经典,是一条以美食休闲为定位的街区。”
在该项目营销中心,笔者看到,饕街位于广场北路东侧,国庆西路北侧,既衔接广场路如新逸顿、格林东方酒店、大朗帝豪酒店、蓝湾咖啡、上岛咖啡、名人国际大酒店……等高档餐饮会所,又是广场北路诸多新建商品房小区的核心,有大量的常住人口做基础。
目前,广场路板块已经有淮河新城、上品印象、玺园、银鹭万树城、万城广场、中环国际广场、惠利花园城等小区,很多小区都已经交付,业主已经入住。
饕街与淮南现有小吃街相比,有什么不同?这一点,也是网友们最为关心的问题。据该楼盘策划介绍,“打造饕街的团队与淮南餐饮协会有合作,因此能够吸引淮南大量的高端餐饮小吃。每个城市都有一条能够拿得出手的美食街,比如合肥有宁国路的罍街,成都有宽窄巷子,而淮南到目前还没有代表性的餐饮街,因此饕街的出现就是城市符号的诞生。”
饕街究竟引进了哪些餐饮品牌,淮南吃货们能吃到哪些?据该策划介绍,目前饕街意向入驻的商家很多都是百年老字店、上市餐饮,比如智选假日酒店、同庆楼、下塘烧饼、徽州府、岸香咖啡、叶子香辣虾、南京鸭血粉丝、刘鸿盛、老乡鸡等,而且饕街不仅仅局限于吃美食,饕街还有三个主题广场,有情景小品,这些规划使得饕街还被赋予了休闲娱乐的功能。

