在2016年初，王村小龙虾养殖规模并不大，声明也不显。当时只有5户小龙虾养殖户，总养殖面积也只有区区100亩。而且吃小龙虾的人也不多，市场并不景气，养殖户们怕养出来也卖不出去，更没有想过发展规模养殖，大家各自为政，零零散散，干劲低迷。
十三五期间，为了刺激发展，带动当地群众致富奔康，镇党委政府也是不断在摸索和实践。多方考察研究后，大家一致把目光聚焦到当时并不怎么出彩的小龙虾身上，认准了它的发展潜力，便主动开始统筹规划、协调动员养殖户扩大规模养殖，同时想方设法拓宽销路，不断提升王村小龙虾名气。
2015年底，王村镇回引返乡创业人才张伟等人，支持其成立井研小桥村生态稻虾养殖专合社，稻虾综合种养新模式便在王村镇线年，王村镇党委、政府在前期发展小龙虾产业的基础上，决定围绕打造“一村一品”“一镇一品”，大力发展稻虾、稻蛙、鳖生态绿色产业。以小桥子村的小龙虾养殖基地为基础，对发展稻田综合种养基地的市场社会需求、经济效益、优势等各方面进行全面的调研分析，最终确定在当时的小桥、永兴、石塔、佛咡等10个村建设生态稻虾养殖基地，小龙虾的“家庭地位”逐渐在王村显现，并且不断提升。
2017年，张伟等人创办聚谊农场，在自身养殖出优质的小龙虾的基础上，根据大众喜爱不断推陈出新，不断创新推出一系列的小龙虾美食。油焖、爆炒、蒜泥、卤煮口味相继出世，吃虾的同时还能钓虾，赞扬声不绝于耳，王村镇的小龙虾产业也从第一产业逐渐向“一三产业”融合发展深入渗透。
与此同时，王村镇党委、政府开办“美丽王村、美食王村”微信公众号，绘制王村美食地图，进一步推广王村特色。“王村小龙虾”“王村美食”也陆续登上了国家、省、市、县各级媒体的视野，“来王村钓虾虾”的名声逐渐向外传开，“王村小龙虾”一下子火了。
随着王村小龙虾的“走红”，王村的其他特色美食也火了。手撕鸡、全蛙宴、茫溪甲鱼、荷花宴……一道道精致美味的菜肴不断端上人们的餐桌，俘获了所有远近慕名而来游客的味蕾。游客饱腹之余，可以走在茫溪河畔和多彩村道，欣赏周边的美丽风景，还能到各个家庭农场体验到生态鱼垂钓和时令瓜果采摘等乐趣，让人流连忘返。
