本报讯记者童雯霞报道:尽管国家有关部门明令禁止售卖、食用发菜,但是春节前后广州街头公开出售发菜的现象还是屡见不鲜。昨天,本报读者张先生、孔先生来电反映,一德路人行道两旁、昌岗东路细岗市场等地均有人摆卖发菜,尤以一德路的情况最为严重。
昨天下午,记者在一德路干货批发市场看到,在一座骑楼下面确有六名宁夏人在公开售卖发菜。其中一位马先生热情地向一位妇女推销他的发菜:“最近买发菜的人很多,批发零售的都有。我们的发菜质量肯定有保证,都是从新疆、宁夏、内蒙拿的货。”这时旁边的几个同伙也凑了上来,其中一位男子拍着胸脯说道:“阿姨,我们都有名片、有公司地址和电话,你就不要有什么顾虑了。我们每天都卖至少一箱、不少于10斤,生意很不错的!”犹豫一番之后,阿姨买了两盒二两装的。
闲聊之中,马先生表示自己是知道发菜禁止售卖的,他说:“广州人就好这口,过年了生意特别好!”记者从名片得知,这位马先生是新疆、内蒙、宁夏野生发菜驻广州直销的联系人,而包装盒上则写着“宁夏银川土特产品有限公司荣誉出品”。下午4时左右,记者致电该公司的加工厂、公司办公室,均无人接听;而经销部的电话则“尚未装给用户使用”。
除了公开叫卖,海珠市场附近、威沣一德综合市场内的一些卖干货的杂货铺也有发菜出售。在海珠市场附近的一间铺子里,店主将发菜装在一个塑料袋中暗地里出售,而威沣一德综合市场靠路边的一间干货店就显得更为大胆———店主将一麻袋发菜放在显眼的位置出售,并且声称“如假包换”。
事实上,广州街头出售发菜的“游击队”还线日下午,记者曾在人民中路附近发现有人卖发菜!这位自称小王的人告诉记者:“广州人很喜欢吃发菜,我过年这段时间卖得很好!”
发菜是一种珍贵的陆生藻类,作为一种防风固沙的重要植被,发菜大多生长在荒原上的草丛间、砂啧旁,靠近腾格里沙漠边缘的古浪、永昌、景泰、靖远等县是主要产地。自打成为一道“名菜”之后,发菜就遭到了灭绝性的采挖,国家早已明令禁止售卖、食用发菜。
据记者调查,发菜在一些广州市民的眼里确实很有市场,一些酒楼食肆大年三十年夜饭的菜单都会有“发财就手”(发菜焖猪手)这道菜。张女士在某海鲜酒楼订的年夜饭也点了这道菜:“我们知道发菜是禁食的,平日都很少买来吃。过年了在外面吃一点吧,倒也不是说很喜欢吃发菜,只想讨个好彩头吧。”买了发菜的李阿姨也说:“大年初七是‘人日’,儿子第二天就要‘返工’(上班),我本想买点发菜焖猪手,讨个‘发财’的意头的。”
记者昨晚致电广东外语外贸大学社科系的陈老师,他呼吁:“在发菜这个问题上,一方面有关部门应加强管制;另一方面,市民也应从自身做起,破除迷信,让售卖发菜失去市场!”

