确山县1-9月份鸡蛋价格运行趋势图及后期预测分析 确山县商务局 1012 价格一、市场运行 据确山县商务局生活必需品市场监测系统监测显示，1-9 月我县鸡蛋价格升 降有序。元月期间我县鸡蛋价格小幅上扬后便一路下滑，虽然期间有小幅上扬但 总体处于下降趋势，截止6 月份我县鸡蛋价格6.3 元/公斤，为1-9 月份最低。夏 季按照常理分析，6-8 月份，处于我省炎暑季，人们对鸡蛋的需求不是甚大，但 我县鸡蛋价格却一反常态地震荡上涨，七月到八月下旬骤涨到9.8 元/公斤，随后 至国庆前一路狂涨到10 元/公斤的天价。 二、原因分析 受中国传统思想影响，节假日我们中华民族必会走亲访友一番，以此来增进 彼此的感情，同时也是对中华民族优秀思想的另类传承。相应地，各种消费品便 会狂涨，随着我国最大的节日——春节的到来，我县鸡蛋价格便会上涨，节日过 后价格就自然地降到了常价。正常来说，随着人们生活水平的提高，各种消费品 的价格也会随之上扬，鸡蛋的常价按照现在的生活水平来说应该是8.0 元/公斤， 但今年上半年我县鸡蛋价格却在 元/公斤左右盘旋。这种价格很不符合市场规律，首先H7N9 对鸡蛋价格的持续下降起到了很大的作用，随着H7N9 的蔓延， 人们对鸡肉、鸡蛋避而远之，鸡蛋价格便如泄了气的氢气球，另一方面是今年我 县气温高于往年同期8左右，利于母鸡的产蛋率提高，市场供大于求且饲料市 场运行平稳，母鸡的存栏量大。随着H7N9 危机的解除，人们在戒食一段鸡蛋后， 对鸡蛋的需求增加，且炎炎夏日，一日三餐蔬菜的人们也想换换食谱，所以鸡蛋 此时变成了人们的最佳选择，但受前期H7N9 的影响，母鸡存栏率极低，造成了 极大价格的一路狂涨，至国庆涨至10 元/公斤天价。 三、后期走势预测 近期由于天气转凉，母鸡产蛋率增高，市场供应充足，加上节后消费者的需 求量有所减少，鸡蛋价格下跌，预计短期内我县鸡蛋价格仍会有小幅下跌空。不 过，由于我县近期107 国道的大修，导致交通运输不便，我县鸡蛋价格下降幅度 不会太大，价格可能会略高于消费水平相当的别县。但总体上处于人们可接受的 范围之内。预计今年的后几个月我县鸡蛋价格整体大幅度下跌或上涨不大可能， 将保持平稳态势运行。 四、三点建议 （一）稳定鸡蛋等事关人民切身利益的农产品价格，就是稳定居民生活水平， 就是稳定经济增长。建立覆盖主要鸡蛋出栏、流通、消费各个环节的信息监测、 预警和发布制度，强化对鸡蛋出栏、市场和价格走势的分析预警，加强市场监测 及信息引导，对鸡蛋出栏、供求和价格趋势进行分析和预警，及时发布信息引导 饲鸡和经营活动，保障鸡蛋产销稳定发展。建立连接批发市场、中介组织、重点 产区的信息网络，进一步增加市场信息供给，引导养鸡户、经营者合理安排生产 经营活动。充分利用现代信息技术手段，发展农产品电子商务等现代交易方式。 （二）建立符合市场规律的产销模式，推行“农超对接”。中间环节过多是推 高蛋价的一大原因。要组织养鸡龙头企业向超市、学校直供鸡蛋，加大“农超对 接”、“农校对接”力度进一步减少中间环节，降低费用，积极地扩大了销售渠道。 探索建立生产与消费有效衔接、灵活多样的农产品产销模式，只有传递准确的市 场供求信息，才能解决农民盲目饲养的问题。 （三）政府加大资金支持。政府要加大对养殖户的政策资金支持，确保他们 的养殖积极性。
