酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，随着越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员。以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为未来服务产业的支柱。酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。
A:酒店管理专业的实践性会更强一些，有些院校的招生要求会明确注明需要有2年或以上的相关工作经验，比如康奈尔大学对工作经验的要求是最高的，也是常春藤名校中唯一一个开设酒店管理专业的大学。
相比较其他专业，酒店管理在语言要求上更注重听力和口语能力，因此，对于准备语言考试的学生来说，这两部分的成绩需要格外关注。
在文书写作上，需要突出管理能力、领导能力以及沟通交流和表达能力，这些都会对这个专业的申请锦上添花。
举个例子，坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的University of Nevada, Las Vegas,这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。
拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
A:一类是非常注重实践经验，同时辅以全面系统的管理知识，以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校，例如著名的强生威尔士大学（Johnson and Wales University）、佛罗里达国际大学（Florida International University）、内华达大学拉斯维加斯分校（UNLV）等。
另一类是以康奈尔大学（Cornell University）为代表的，偏重理论，以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学，这类学校还包括乔治华盛顿大学（George Washington University）、普渡大学（Purdue University）等。而在研究生阶段，各大院校开设的基本上都是以理论为主，培养高层职业经理人的课程。
