开一家益禾堂太贵了,某论坛投资者发出哀叹,该品牌2012年杀入了纷纷扰扰的奶茶市场,并在次年开启加盟业务。发展至今,以高品质的产品和服务著称于世,为了重新定义奶茶精品路线,对投资设定了高门槛,开一家益禾堂太贵了,是投资人的普遍感官。

开一家益禾堂太贵了也许是事实,但贵有贵的道理,奶茶分成产品与服务两大板块,在消费者日渐挑剔的今天,走精品路线成为了长久生存的必然选项。为了打造高端品牌,原料进口,铺面装修,人员培训,品牌都采用了业内高标准,带来的高额投资费用就显得不奇怪了。

总投资达到了44万人民币,参与横向对比的国内前十大奶茶品牌,这一档次规模都属于中上水平,可每笔花销都落到实处。奶茶制作设备需要通过厂家定制,成体系化生产,门店中的纯水机经过13次净化后输送到热水器和制冰机,一方面为奶茶调配提供恒温的水源,一方面又制造出纯净的冰块。
门店装修采用了业内高标准,请到欧美设计师帮助打造,每隔三年要进行铺面升级,随时给消费者提供不一样的茶饮体验。较高的装修标准带来了基本建材,装修与装饰的价格全面上涨,统计显示,品牌总投资当中,门店装修的占比达到了55%,这就是为什么当顾客置身其中时会忘记时间的原因。

当服务比拼到最终环节,靠的是人才的力量,为了推动服务升级,加盟商雇佣员工也必须遵从公司章程,年龄在18~28岁,基本工资比行业平均水平上调33%。从开业前培训到季度培训,年终考核,这套完善的过程都需要大量的花费金钱,投入重金打造优势服务团队,为了培训员工的礼节和礼仪,巡回讲师不定期前往各地门店进行相关的课程教授。
优势的产品线需要重金维持,为了经常更新菜单,研发部门每个季度都会对市场评估,选择重点突破方向,吸取同行伙伴的热卖产品进行二次研发,最终在奶茶口味和口感上全面的超越。这样的研发成本推高了加盟商总投资数额,体现在技术授权费项目中。

开一家益禾堂太贵了,一句感慨道出了多少投资人的心酸,赚钱不易,拿出40万积蓄确实让人百感交集。但要知道,奶茶行业同质化的今天,一个精品品牌能够屹立于十大奶茶商家之列,靠的就是高成本投入,以及齐全的产品线,付出总会有回报。

