宜阳县高村乡庄子沟村青年农民姚宗余的红薯曾以每公斤10元的高价俏销全国各大超市。姚宗余的红薯何以如此走俏，卖出那么高的价格呢?
俏在特色上姚宗余种植的红薯外皮紫色，肉紫黑色，煮熟后为全黑色，人称“彩色红薯”也叫“黑红薯”。该薯色彩斑斓，紫黑诱人，故一上市便以其“特色”打动了消费者。
俏在营养上黑红薯淀粉率达24%，切干率达37%，含糖量8.3%。最为珍贵的是天然抗癌物质硒元素，竟高出普通红薯3倍，长期食用具有明显的“抗癌、降压、补钙”等功效。茎叶又是高档蔬菜，在国外被誉为“太空保健食品”。
俏在保鲜上黑红薯薯型均匀，外皮光滑，耐贮性强。姚宗余巧打时间差，利用自己学来的贮藏技术，把红薯保鲜时间延长6个月以上，利用元旦春节及各佳期分批上市，远销上海、成都、天津、长沙等地。
俏在包装上姚宗余抛弃了传统用麻袋、筐子挑着卖的做法，打出“姚宗余红薯王”品牌，给红薯穿上了彩色衣裳。以每盒2公斤、4公斤、10公斤等不同规格的精美包装投放市场，既方便了消费者，又提高了产品档次，摆在各大超市的柜台上吸引了众多消费者的眼球。
银杏叶性味甘苦涩平，有益心敛肺、化湿止泻等功效。《中药志》记载它能“敛肺气，平喘咳，止带浊”。
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王信军：“对，老了。原来的时候他们把它都烧火，没用，但是现在就不一样了，现在就成宝贝了，从这一段到这一段，你说我能把它变成多少钱?我能把它变成1500元到2000元钱。”
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